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Millet décortiqué, sachet 500 gr

3,80

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Garin léger et digeste (naturellement sans gluten), cette céréale est intéressante pour sa teneur en acides gras insaturés. Pour la cuisson, 200 g de millet = 425 ml d’eau, porter l’eau à ébulition, mettre le millet, après 10 min de cuisson retirer du feu et à couvert laisser 20 min. Le millet va absorber l’eau, gonfler et éclater. N’hésiter pas à préparer une sauce ou mettre un peu d’huile d’olive dans l’eau de cuisson, le millet est un peu fade.

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