Soupe au vermicelle

    • 1.5 L de bouillon de pot au feu
    • 4 CS de crème fraîche (1 pot de 200 gr)
    • 200 gr de Vermicelle ( 1 paquet de 500 gr)
    • 1/2 CS de curry
    • Sel & Poivre

Faire bouillir le bouillon de pot au feu dans une casserole. Mélanger le curry et la crème fraîche dans un petit bol. Ajouter les vermicelles dans le bouillon. Dès qu’ils sont cuits (environ 3 min), rajouter le mélange curry – crème fraîche.Bien mélanger, et servir aussitôt, bon appétit !

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