Salade d’automne

    • 2 betteraves cuites
    • 3 endives
    • Des croûtons de pain
    • 1 pomme
    • 50 gr de comté
    • 1 poignée de noix
    • 1 oignon rouge
    • Sel & Poivre
Emincer l’oignon rouge, couper les endives en fines lamelles, couper les betteraves, le fromage et la pomme en dés, casser les noix.
Faites revenir les croûtons de pain dans de l’huile d’olive, si vous aimez le sucré salé en fin de cuisson j’ajoute une CS de miel sur les croûtons et les pommes.
Mélanger le tout et déguster. Bon appétit !
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