Baguette Quiche

  • 1 baguette
  • 100 gr de chorizo
  • 150 gr de crème fraîche
  •  3 œufs
  • 100 g de tomme
  • Sel & Poivre

 

Préchauffer le four à 180°C.

A l’aide d’un couteau, creuser la baguette de manière à obtenir comme une barque.

Retirer la mie et tasser la mie restante.
Couper en 4 les tranches de chorizo et disposer les tranches de chorizo uniformément dans le pain.

Mélanger la crème liquide et les œufs jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Verser le tout dans la baguette.

Couper la tomme en petits morceaux, ajouter sur le dessus et enfourner 25 minutes environ à 180°C.

Bon appétit !

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