Salade complète

  • 300 gr de pommes de terre
  • 1 salade
  • 8 radis
  • 1 oignon rouge
  • œufs
  • Harengs
  • Sel & Poivre

Faites cuire les oeufs 8 minutes, puis écalez-les et coupez-les en deux. Réserver au réfrigérateur.

Coupez les pommes de terre en morceaux, puis faites-les revenir dans du beurre, pendant une quinzaine de minutes à couvert (vérifier la cuisson).

Lavez les radis, émincez-les, pelez l’oignon et taillez-le en petits dés.

Répartissez joliment tous les ingrédients dans les assiettes. Salez et poivrez à votre goût. Dégustez de suite avec une vinaigrette maison.

Bon appétit !

Articles récents

Donnez votre avis

0

Tapez un ou plusieurs mots-clés pour effectuer une recherche